제과와 빵의 차이 케이크나 휘낭시에 브라우니는 빵인가요?

제빵과 제과의 차이를 묻는 질문 같습니다.

발효 즉 이스트를 쓰면 제빵, 안 쓰면 제과입니다.

셋 다 제과입니다.