무스케익 냉장보관 제가 남친이랑 100이라 복숭아 무스케익을 만드려고 하는데 100일은 (일)요일 이고

제가 남친이랑 100이라 복숭아 무스케익을 만드려고 하는데 100일은 (일)요일 이고 만드는건 (금)요일이 될거 같은데 만들고 냉장고에 둬도 상태가 괜찮을까요..ㅠ 남친이 토요일에는 집에 있어서 비밀로 만들기 어려워서 남친 일 가있는 금요일에 만드려고 하는거거든요ㅠㅠ그냥 남친에게 말하고 토요일에 만드는게 나을까요?