제과제빵 기능장... 제과제빵 기능장은 어떻게 따는건가요??? 채택

제과제빵 기능장은 응시 자격, 필기 시험, 실기 시험 세 단계를 거쳐 취득할 수 있습니다.

* 응시 자격: 관련 분야 산업기사 취득 후 5년, 기능사 취득 후 7년, 또는 학력 없이 9년 이상의 실무 경력이 필요합니다.

* 필기 시험: 제과제빵 이론, 식품위생, 재료과학 등 60문항 객관식 시험으로, 60점 이상을 받아야 합격입니다.

* 실기 시험: 작품 구상, 제조, 완성 등 복합형 시험으로, 60점 이상을 받아야 최종 합격입니다.

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