베트남 음식 껌땀이 껌씅인가요? 사진을보면 똑같던데 이름이 다르네요?

좋은 질문이에요. 베트남 음식 이름이 비슷해서 헷갈리기 쉬워요.

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껌땀 (Cơm tấm)

• 뜻: “부서진 쌀(broken rice)“을 사용한 밥 요리.

• 원래 쌀을 도정하다가 깨진 알갱이를 모아서 만든 밥이었는데, 지금은 오히려 대표적인 대중 음식이 되었어요.

• 위에 숯불에 구운 돼지갈비 (sườn nướng), 계란프라이, 껑껑이(돼지껍질볶음), 파기름, 절임 채소 등을 얹어 나와요.

• 호치민(남부) 대표 음식으로 알려져 있습니다.

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껌승 / 껌씅 (Cơm sườn)

• 뜻: “갈비밥”이라는 뜻.

• 여기서 sườn = 갈비.

• 즉, 흰 쌀밥 위에 숯불에 구운 돼지갈비를 올린 밥을 가리켜요.

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✅ 차이 정리

• 껌땀: “부서진 쌀밥”이라는 쌀의 형태에 초점. (반찬은 다양하게 올릴 수 있음)

• 껌승(껌씅): 그중에서도 돼지갈비를 올린 메뉴를 강조해서 부르는 이름.

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그래서 사진으로 보면 거의 똑같아 보이는 게 맞아요.

실제로 현지 식당에서는 “Cơm tấm sườn nướng” (부서진 쌀밥 + 돼지갈비)라는 긴 이름으로 쓰는 경우도 많습니다.

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정리하면:

껌땀은 밥 종류(부서진 쌀밥),

껌승(껌씅)은 토핑(돼지갈비밥).

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그러니 둘은 겹치는 부분이 많고, 사진상으로 비슷하게 보이는 게 당연한 거예요.

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