제과제빵사가 되려면 안녕하세요 현재 중학교 2학년인 학생입니다. 고등학교가 고교학점제가 되기도 했고 주변에서

빨리 취업하고 싶으면: 특성화고 → 자격증 → 현장 취업

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전문성·경영까지 하고 싶으면: 일반고 → 대학(전문대/4년제) → 현장 또는 창업

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(1) 전문계(특성화고, 마이스터고 등)

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제과제빵과, 조리과학과 같은 학과가 있는 학교들이 있어요.

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장점: 졸업 후 바로 현장 취업이 가능하고, 학교에서 자격증 준비를 도와줍니다.

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기준: 내신(성적), 면접, 적성 검사 등이 중요합니다. "왜 제과제빵을 하고 싶은지" 동기가 분명하면 좋아요.

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(2) 일반계 고등학교

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일반고를 간다면 대학 진학을 목표로 할 가능성이 커요.

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생기부에는 관련된 활동을 채우면 좋아요:

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동아리: 요리, 제과제빵, 가정과학 관련

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진로활동: 제과점 탐방, 제빵 체험, 관련 도서 탐구

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봉사활동: 급식소나 아동센터에서 빵·간식 만들기 봉사

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독서: 제빵 관련 책, 음식 문화 관련 책

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3. 대학교 진학

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제과제빵사가 되기 위해 꼭 대학교가 필수는 아니에요. 하지만 더 전문적이거나 해외 진출, 호텔·기업 취업을 목표로 한다면 도움이 됩니다.

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전문대학: 호텔제과제빵과, 식품영양과, 조리·제과 관련 학과

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4년제 대학: 식품영양학과, 외식경영학과, 조리과학과 등

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유명 대학보다는 실습 중심, 현장 연결이 잘 되는 학교가 유리할 수 있어요.

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해외 유학(프랑스 르꼬르동블루, 일본 제과학교 등)을 목표로 하는 사람들도 있습니다.

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