‘폭군의 셰프’에서 전통 식재료의 활용과 현대식 요리법의 조화는 어떻게 이루어졌나요? '폭군의 셰프'에서 전통 식재료와 현대식 요리법이 어떻게 조화를 이루었는지 궁금합니다.

스타셰프와 5성급 호텔 주방장님에게 자문을 구했고 흑백요리사 의 푸드 스타일 팀과 손을잡고 음식을 준비했다고 합니다. 더불어 요리사와 왕의 사랑 이야기이기 때문에 왕의 수라상을 보여주고자 궁중음식을 연구하는 교수님에게 자문을 얻어 당대의 느낌을 살리려 애썼다고 해요.