제과기능사 실기 요 10월 24일날 제과기능사 실기시험 보는데요.꿀팁있으면 알려주세요. 학원에서 연습하고 집에서는 유튜브로

모든 사람들이 나보다 빨라도 생각보다 시간 널널 하니까 너무 조급하게 하지말기!

무조건 모양 일정하게 만들기!

청결 매우 중요

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저는 다른 사람들 할 거 하고 설거지까지 다 하고 앉아서 기다리는 동안 저 혼자 느리고 혼자 설거지 하고 있고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 좀 민망했음 혼자 분주하게 치우고 있어서...반죽기 닦는 곳에서 반죽기 열심히 닦고 가려고 하는데 사람들이 반죽 쪼가리들 안 치우고 가서 시간도 남았겠다 제가 다 치우고 있었는데 그걸 감독관이 옆에서 잠깐 구경 하셨던 기억이 있네요 실기 두 번 떨어졌던 상태였는데 그때 딱 붙었어요 전 제걸 보고 이번에도 떨어졌다 생각 했는데 붙어가지고 어안벙벙 했어요 그래서 전 아직도 애매한 사람들 중에서 제가 눈에 밟혀서 합격 했다고 생각합니다

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물론 전 제빵을 딴거지만 너무 조급하게 하지말고 청결이 아주 중요하다도 있지만 너무 긴장 하지 마시라고 썰 좀 풀어봤어요

제과는 귀찮아서 아직 따진 않았지만 비중..그 놈이 제일 중요하죠..다른건 어떻게 하는지 대충이라도 기억이 날텐데 비중 안 맞으면 그냥 망하잖아요..

시험장에 일찍 가셔서 환복하고 계속 외우세요 적어가면서 입으로 중얼 거리면서 아묻따 강제로 집어넣어야 됨..

무조건 붙으실 거에요! 너무 긴장 하지 마세요 막상 가면 별 거 아니고 괜히 긴장하면 완벽하게 외웠던 것도 갑자기 생각이 안 납니다..최대한 릴렉스..

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